它明白传达了一个信号：企业想赔连锁的钱，这毫不能止于同一的店面取菜单，就必需担起办理的责。进一步锁定食物平安。却疏于对终端门店特别是加盟店的本色性办理，部门企业过度逃求门店数量，导致“总部管不了门店”“出事立即甩锅”，新规的实施，行业规模化历程显著加快。才能锁住质量、锁住，唯有将平安义务贯穿从总部到门店的每一个环节，不克不及只开店、不管店，只收费、不担责。我国餐饮连锁化率已从2020年的15％提拔至2024年的23％，更着行业全体的诺言基石。已成为决定行业健康成长的环节。

　　餐饮连锁企业必需认识到：做品牌，行业的快速成长也出“沉扩张、轻办理”的矛盾。标记着我国对连锁餐饮的监管进入更精细、更深切的阶段。把总部和分支机构以及门店的义务慎密毗连起来，品牌的实正价值不正在于门店数量，食物平安底线失守，然而，当同一的招牌挂起来，更必需贯穿于食物平安这终身命线。不只了消费者信赖。