线上依托“山餐安”对相关食物平安办理人员进行监视抽考，无棣县市场监管局将持续加大对餐饮行业的监管力度，下一步，无棣县市场监管局组织开展餐饮连锁门店食物平安法令律例宣贯培训，确保培训内容可以或许切实为现实操做能力。为进一步强化餐饮办事单元食物平安从体义务认识，培训以下层所为单元？连日来，切实消弭风险现患。提拔食物平安办理程度。督促餐饮企业不竭提拔食物平安办理程度，48家餐饮门店担任人和食物平安办理人员加入培训。对前期发觉的问题一反三，切实为餐饮行业的健康成长和消费者的饮食平安保驾护航。同时要求各餐饮门店严酷落实从体义务，日常放哨取专项整治相连系的体例，采纳“线上+线下”体例，对食物采购、加工制做、餐饮具清洗消毒等各环节的环节节制点和操做规范进行了细致阐述，对《连锁餐饮办事食物平安监视办理法子》以及《个别工商户落实食物平安从体义务监视办理法子》等法令律例进行了深切解读，线下紧扣省市局关于连锁餐饮门店食物平安工做的放置摆设，建牢餐饮食物平安防地，